Mais um lote deste fantástico arara do casal Liane e Eduardo! Conhecemos os dois no ano de 2019, quando fizeram um curso de torra com a gente. Na época estavam começando a jornada como produtores de café na cidade de Olímpio Noronha e ainda dividiam o tempo dedicado ao café com idas e vindas à cidade de São Paulo. Somente alguns anos depois que se mudaram definitivamente para Olímpio Noronha.
Visitamos a propriedade deles em 2022 e ficamos encantados com o trabalho que fazem. O cuidado com o meio ambiente e com a preservação da mata nativa ficou bem claro, apenas uma pequena parcela da propriedade deles foi dedicada ao plantio do café, o restante foi mantido como mata nativa. Além disso, as lavouras que plantaram do zero estão no regime agroflorestal e com consorcio de olivas e outras plantas.
A dedicação da Liane, em particular, foi o que mais nos surpreendeu! Ela é gaúcha e, apesar de vir de uma família que tem tradição no agro, nunca havia trabalhado com café antes. O lote do arara no ano passado nos surpreendeu, e nesta safra ficamos ainda mais encantados com o café!
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